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第三十七章 两个问题 (第3/4页)

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是留在墙上,谁还敢在这屋里睡觉?

吴宁实在没办法,绞尽脑汁,挺而走险,终于又憋出两首孟浩然晚年的诗句应付上去。心中默念,但愿孟浩然别来房州。

......

至于第二个吃饭的问题。

说实话,开始的时候不算问题,也只是最近才显露出问题来的。

毕竟吴宁的砂锅饭也算是颇有特色,只要吃过的人都说不错,可问题也就出在砂锅饭上。

因为吴宁只有砂锅饭,一顿两顿还好,天天吃,早晚有吃腻的一天。

像是常来的独孤傲已经开始吐槽了,能不能换点吃食?

可吴宁只会砂锅饭,别的大唐常见菜肴,吴宁的水平比城里的酒楼差远了。

创新菜品已经成了当下之务,于是,吴宁想到了炒菜。

......

————————

在大唐发明炒菜,主要面临三个问题:锅、油、火候。

这其中最好解决的是火候,就算没有风灶,多放柴,弄大火也是没问题的。实在不行,让虎子拿把蒲扇在一旁扇着也能解决。

油,大唐没有菜油,更没有大豆油,只有点灯用的麻子油,不能用来炒菜。

让吴宁自己榨油那不现实,不过,想了想,用猪油、羊油似乎问题也不大,顶多现做现吃,别剩下呗。

再说了,适合炒菜的薄底锅都没有,他也没法试验猪油、羊油到底行不行。

现在首要问题是,弄一口能炒菜的锅来。

为了这事儿,吴宁还亲自进城,跑了好几家铁匠铺子,准备定做一口炒锅。

可是,这一趟跑下来,吴宁决定,咱们还是想点别的办法,别炒菜了。

为什么呢?

因为太特么贵了。

他把炒锅的样式一说,个个铁匠都说:“能做啊,小郎君要打上几口?”

“两口就够,但锅壁要薄。”

“多薄。”

“越薄越好。”

“哦。”铁匠点了点头,伸出一个巴掌,“五十.

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