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在唐代人的日常饮食中,酒占据极为重要的地位。聚会、婚庆、会友,都离不开酒。
一般来讲,唐代生产的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种。其中米酒的产量最多,饮用的人数也是最多的。
米酒又称谷物发酵酒,是通过将谷物蒸熟后拌与发酵粉置于缸中,密封,待发酵一段时间后便能成酒。
唐人酿造的米酒又分为清酒和浊酒。
清酒酿造时间长、酒精浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造的工艺复杂。
浊酒则相反。时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造工艺简单。因此,唐代米酒的生产主要以浊酒为主。
另外,唐代人称米酒为“白酒”,此“白酒”非现在我们所饮的白酒。他们常以酿酒的原料为酒名,因用白米酿造米酒,故称“白酒”。
程咬金提出喝酒...喝的就是白酒,也是最上乘的白酒。
这一顿酒喝了快一个时辰,一个时辰之后,让程家人瞠目结舌的一件事情发生了,只见最后李战就像个没事人一样的走出了房间,而等程家人进去一看,发现程咬金,秦琼,尉迟恭,牛进达都被李战给放倒了,躺在地上那是呼呼大睡。
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“我的天...!战哥儿,你是人吗...你一个人将那四个老头给全部喝倒了?”
程家兄弟不可思议的看着李战,那崇拜的眼神,要不是不注意,眼珠子都要跳出来。
这边李战却嘿嘿的笑了一下:“我对酒精不过敏,额...!”看着程家兄弟们那不懂的样子,李战换了一句话道:“就是千杯不醉。”
“哇...!”程家兄弟们一起露出了崇敬的表情。
李战看着程家的众人呵呵的道:“好了...事情都忙完了,我下午就回去了,不过...!”李战看了看程处默道:“程兄,那个...我可能要带巧儿一起走。”
“啊.
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