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,一般情况下会使用到太阳还有自然的蒸发等等,之后就是对食盐中的一些结清来进行除杂,去除其中的一些杂质。
池盐是从咸水湖采取的盐,成分和海盐相同,当然做法也一样。
最后是井盐...通过打井的方式抽取地下卤水(天然形成或盐矿注水后生成),制成的盐就叫井盐,生产井盐的竖井就叫盐井。
前面两个单纯的靠太阳晒,后面一个要凿井,凿井时,使用“一字型”钻头,采用冲击方式舂碎岩石,注水或利用地下水,以竹筒将岩屑和水汲出。
卓筒井的井径仅碗口大小,井壁不易崩塌。唐人还将大楠竹去节,首尾套接,外缠麻绳,涂以油灰,下至井内作为套管,防止井壁塌陷和淡水浸入。取卤时,以细竹作汲卤筒,插入套管内,筒底以熟皮作启闭阀门,一筒可汲卤数斗,井上竖大木架,用辘轳、车盘提取卤水。
更是难上加难...。
所以虽然技术是纯熟了,可是大唐的盐量却提不上来的。
大家不知道的是,唐朝时,也就是李世民的贞观年间,是不收取盐税的,为什么呀...就是盐少,朝廷要鼓励人去造盐,你收税谁还去造盐。
所以贞观年间,这个盐的运作是,由民间制盐,这盐制好以后,由官府去收...等收好了...再由官府加上一些价钱,卖给持有类似盐引的商人,跟着随便商人去哪里卖。
盐的价格不高...这是事实,可是盐却稀少,你百姓想要抢到盐,或者军队大批的供给,说真的,这还是有点困难的。
李家吃的盐也是那种大粒海盐...虽然便宜,不好吃,可是却也是很难买到的。
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“战儿...你还会制盐呀?”李大福惊讶的看着李战。
李战看着大家的那震惊的样子,却显得很轻描淡写的道:“这很简单呀,在哪里,仅仅是一个很小的知识,有些孩子都懂。”
“哇...!”李战那轻描淡写的样子,让在场的人都崇拜不已。
“战儿...要不晚上我们
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