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过。”
“这是古籍上看来的,具体有没有效果不好说,还得二哥多做几次试验对比。”王守哲暗自点头,活气就活气吧,总比氧气那个拗口词要来得好理解。
“鱼吃了活气吐出死气,粪便在水中多了产生毒气,通过棉布层,碎木炭,沙砾层过滤掉水中的粪便毒气,水中无毒,鱼自然就不会死了。我怎么没想到呢?”
王守义越说越兴奋:“还有就是四弟说的冷热条件也颇有道理,天越冷运送活鱼死亡越少,夏天活鱼死的多。原来是天热鱼比较活跃,那它们需要的活气就越多……难怪白天运输不如晚上好!若是在水里加些窖藏冰……”
王守哲传授的理论,就好像是给王守义打开了一扇新世界的大门,以前很多百思不得其解的事情,一下子都想通了。
“二哥你理解了就行,可以让工匠先做几个小型装置多试试。”王守哲看了一下天色,“时间不早了,我还有其他事情要处理,就先告辞了。”
王守哲身为族长,可不是来搞发明创造的。更何况知易行难,让他亲手去捯饬那些东西未必能做得很好。
只要王守义理解了原理,他足以承担接下来的工作。
“四弟别着急走。”王守义拉着他不放,“你难得来鱼档一次,二哥还没好好招待呢。中午就在【百味轩】用膳,那家酒楼的活鱼都是咱们供应的,各种菜肴味道都是一绝。二哥还有好几个地方没想明白,你说的虹吸效应排水式?用唧筒给水箱增加活气的原理又是什么,如何使用唧筒原理让水往高处走……”
得了!
王守哲听着他口中“十万个为什么”,虽然有些头大,却也知道是好事。王守义经营鱼档多年,如果真能浸淫此道,未来鱼档的生意会越来越好,这也算是为家族作出巨大贡献了。
在这长宁卫中并非只有王氏鱼档一家,而是有超过十个世家家族在经营着鱼档生意。尤其是刘氏与赵氏,做得都比王氏规模要大。
自家鱼档做得越好,在创造出越多财富的同时,事实上也是挤压了对手的生存空间。
因此王守哲多花了些时间,再与王
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