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【番外】寄生虫 (第3/3页)

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虫子活的死的?”

吴电工看得阵阵反胃,还好自己没跟赵焊工一起吃这鱼肉,否则如果吃下去,今天再看到这虫子,非得把隔夜饭呕出来不可。

“死的。”张子安回答。

“死的……死虫子……吃进去应该也没事吧?”吴电工问道。

张子安摇头,“现在是死的,因为在冰箱里冻死了,在冷冻之前应该是活的。”

“这种虫子可能是异尖线虫,广泛分布于海水鱼体内,尤其是真鲷,三文鱼里也有,您知道它们为什么叫‘异尖线虫’这个名字?一是因为它们长得像棉线,二是因为它们头很尖,特别能钻,进入人体后就钻进人的胃黏膜里,吸收人的营养,排泄物和死亡的虫体引起人的过敏反应,表现在上吐下泻和腹痛,是不是跟赵师傅的症状一样?”

吴电工瞪着眼睛说不出话,半响才憋出一句话:“幸亏我家从来不吃这些外国洋鱼……”

“带鱼之类的家常鱼体内也有,不过带鱼很安全,没人会生吃带鱼,做熟了就没问题了,权当补充蛋白质,眼不见为净。”张子安摊手,“普通老百姓从电商、超市里买的三文鱼没问题,就算做成刺身生吃也没事,因为那些三文鱼都是冷冻运来的,这种虫子在零下18度活不过两天。”

“可老赵……”

“赵师傅的问题在于,他买的这几条鱼都是名贵鱼种,是从东瀛冰鲜空运过来的,而不是冷冻运过来的,因为冷冻会破坏鱼的原始口感,会吃这种鱼的人都比较讲究这个,现在流行吃日料,而吃日料又离不开刺身和寿司,所以我从来不去那些宣称店里的海鲜都是冰鲜运输的高档日料店……当然没人请客也是一方面。”

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