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木架上取下一个茶罐，用小茶匙挑起一些茶叶放入盖碗里，大约2至3克的样子。等温度稍微下降，她再次拎起银茶壶向盖碗里倒入热水。茶叶顺着水流不停地旋转，蕴藏的精华流散到水中，将水渐渐染上些许颜色。茶香瞬间满溢而出。
热水离杯口还有一指距离时，她停止注水，将碗盖盖上并滤去泡沫，然后毫不心疼地将茶水倒进泔水桶里。这第一泡不能喝，仅仅是用来净茶和醒味的。
她倒是不心疼，底下的观众可是心疼啊！
“贪污浪费是极大的犯罪！”
“我可以去打工不？代替泔水桶。”
她再次依样画葫芦，将热水第二次注入茶盏，这次没有倒掉，而是将碗盖盖紧静置。
在这期间，店小二举着托盘，送上了张子安点的白水……加冰。
“多少钱？”他问。
店小二再次望向女掌柜，女掌柜这次没有给出明确的指示。
“……88元。”店小二只能自作主张了。
张子安却没有急着付钱，而是直视着她，说：“我可以提两条意见不？”
观众们已经出离愤怒了，你特么的要杯白水还这么多屁事！
店小二无奈了，再次求助女掌柜。
女掌柜清了清嗓子，心平气和地说：“可以。不过我们这里没有准备意见簿，客人请讲，我们会记住的。”
“好。”张子安说，“第一条意见，你们应该准备个意见簿。”
女掌柜点头，“这条意见我们接受。本茶楼刚开张不久，是我们考虑不周。”
“好。”张子安继续说，“第二条意见，这杯白水要价88，说实话不贵，毕竟是人工搬到山顶的斐济矿泉水，不过……你们的菜单里明明没有白水，却提供白水并要价88，不怕物价局找你们麻烦么？应该明码标价比较好。我也是做生意的，就当是善意的提醒吧。”
女掌柜愣了一下，旋即又点头，“这条意见我们也接受，谢谢。作为感谢，您的这杯水我们免单。”
张子安满意地点头，“知错能改，善莫大焉。”
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