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始跟着一起准备早餐，招呼客人。
早餐的话，大厨并不上工，都是老板在后厨忙活，我在一边帮忙。
上午九点左右，早餐忙完，老板可以去休息了。
我却开始洗菜、摘菜，在大厨的指挥下，忙活午餐。
客人吃饭，我点菜、擦桌子、上菜、收拾餐具。
老板娘只负责收钱。
午餐会一直忙到下午2点。
只有这时候，我才会有一个小时的休息时间，然后从3点开始，又要忙活晚餐。
晚餐与午餐的程序基本上都是一样的，只是晚餐吃饭的人更多。
在摔坏了三个盘子，两个碗之后，我终于练就了同时端7个盘子的绝技。
餐馆位于一个服装批发市场的边上，人流量很大，所以生意很好。
等一天忙完后，基本上都到了晚上接近10点了。
可还不到睡觉的时候。
因为后厨已经堆满了小山一样的用过的餐具。
还要刷碗、洗碗，打扫卫生。
直到了凌晨，我才能拖着灌铅的腿，去属于自己的地方睡觉。
这不是一间真正的卧室。
其实就是餐馆的库房。
在库房的一角，有一个一米五的行军床。
库房里只有一个很小的窗户，每晚关上门后，我就和茄子、土豆、大白菜、油盐酱醋一起酣然入梦。
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