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下之分,只是记载的东西各不相同罢了。
上卷记载着各种可以当做调味品的东西,像是油盐酱醋等制作方法,花椒、八角、茴香等调料的味道,一些可以入菜的中药,有一些他还画了图形,以供后人参考。
中卷记录了各种蔬菜的做法,无论凉菜热菜,还是用来腌制的咸菜泡菜,他都一一记在上面。
下卷就是各种肉食以及药膳的做法了,其中以比较常见的家禽家畜为主,至于比较少见的食材,他还在慢慢收集,等以后收集齐全了,就可以正式完工了。
当然,完善菜谱只是他的一个借口而已,真正的原因,是觉得一直在朝歌城待着,已经没有太大用处了。
所以,他打算外出寻找机缘,看能不能得到一些好处。