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在世界上有名，但中国美食绝不逊于法国美食。”
许望秋一行跟着皮尔-卡丹来到中关村南大街的友谊宾馆。作为最早的外宾接待机构，友谊宾馆的西餐，特别是俄餐，有着悠久的历史积淀。这里的厨师有操办国宴级别的宴会的经验，水平是最顶尖的。
在餐厅落座后，服务员把菜单送来了。苏白他们没吃过西餐，不知道怎么点，许望秋就帮他们点。这个时代吃肉比较困难，吃肉是大家最渴望的事，许望秋没有点田螺、鱼子酱之类的东西，点的都是肉，牛排和鸡肉，以及其他一些菜。
点好菜之后，许望秋先向皮尔-卡丹表示歉意，说自己的朋友没有吃过西餐，请不要见怪，然后给苏白他们讲西餐的礼仪，以及如何使用刀叉。
等菜上来后，皮尔-卡丹见许望秋十分熟练的刀叉，并为苏白他们作示范，更加确定了自己的判断，许望秋绝对来历不凡，忍不住道：“许先生，你应该在国外生活过吧？”
许望秋闻言一怔，心想他怎么会这么问？马上意识到对方是因为自己懂西餐礼仪，哈哈笑了声：“没有没有，以后有机会肯定会出国看看。”
皮尔-卡丹微微点头，心想既然没留过学，那肯定是高官之子，不然怎么可能知道法国时装，又怎么会懂西餐礼仪，宋怀桂说过在中国关系很重要，我得和这个年轻人搞好关系，以后要是有什么问题，可以找他帮忙。
在打定主意后，皮尔-卡丹满面笑容地道：“什么时候你到法国来，一定要来找我。到时候我亲自驾车，带你游览巴黎。”
许望秋轻笑道：“好啊，到时候我一定找你。”
皮尔-卡丹见许望秋口气十分随意，根本没把这件事放在心上，心中暗暗点头，去法国、游巴黎在他眼中好像不值一提，这份淡定从容，果然是见过大世面的！
许望秋本来打算跟皮尔-卡丹换点外汇，以备不时之需的。在这个时代外汇是好东西，可以从友谊商店或者华侨商店买到很多稀罕商品。国家对外汇管制又特别严，出国人员只能兑换40美元的外汇。以后他带电影出国展映，身上没点外汇是很不方便的。
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