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在看完报告后,苏昱的心就放下来了。
这份仙芝菇的成分分析报告,不说非常详细,但已经大概分析了其中的成分。
从报告中,可以知道仙芝菇对人是无害的,只要是以正常方式食用仙芝菇,是不会对人的身体造成任何伤害,也没有任何隐患。
另外,仙芝菇的成分中,有不少是对人有益处,经常使用,对身体还有很多好处,属于健康食物。
可以说,通过这份成分分析报告,苏昱可以确定仙芝菇是可以食用的健康食物,比起现在被大量食用的食用菌品种都要好。
唯一美中不足的是,这种仙芝菇没有办法直接食用,不是有危害,仅仅是因为直接使用的话,仙芝菇的味道是淡而无味,只有加在其他菜式中,才可以提升菜式的味道和香气。
所以,仙芝菇不能算是一种主食材,但却是可以算是最好的调味料,也是最神奇的食用菌。
严格来说,从种植方式等方面来看的话,仙芝菇并不算是食用菌,更偏向于植物,只是具备一些食用菌的习性,加上仙芝菇应该是从食用菌品种进化而来的。
仙芝菇的亩产量,堪称食用菌中最高的品种,也是最神奇的调味料。
可以说,从这份成分分析报告,以及苏昱之前的试验,这种仙芝菇是可以代替大部分的调味料,比如味精、鸡精、鸡粉之类复合调味品料,在有了仙芝菇后,完全都没有存在的必要了。
因为仙芝菇,可以比味精、鸡精、鸡粉更好,可以更美味,也更有益处。
不单单是可以代替味精、鸡精、鸡粉这类复合调味品料,甚至连纯天然调味料,比如葱、生姜、大蒜、洋葱、胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角等常见的调味料,也是可以用仙芝菇代替的,并且可以做到毫不逊色。
甚至食盐、白糖、味精、醋这类调味品,都可以用仙芝菇代替,并不一定需要用到这些。
当然,有了仙芝菇后,味精、鸡精、鸡粉就可以不用了,但食盐、白糖、味精、醋这种调味料,还是用上会更好一些。
一道好菜,是讲究色香味俱全的,而食
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