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花针扎出来的眼儿。
苏辂心疼地说道:“你看你,又把手扎了,平时你下厨就够累了,这些活找外头的裁缝和绣娘做就好。”
芸娘是个很传统的女人,要不是被逼着嫁了个短命的丈夫,她会安安分分地相夫教子一辈子。
她说道:“小翠不通女红,小郎君你的帕子和里衣这些贴身物件总得有人做才成。我又不识字,若不让我做这些,那小郎君你们不在的时候我什么事都没得做了。”
苏辂听了,只得松开芸娘的手。
对于深居内宅的女人来说,除了这些事以外确实没别的事可做。
唉,观念这东西有时可能一辈子都改不了的。
苏辂也没非逼着芸娘改,他这个人是很咸鱼的,从来没有什么振臂一呼改变世界的伟大理想。
芸娘自己觉得开心就好。
做人呢,最重要是开心。
苏辂转了话题:“今晚有点想吃炉焙鸡。”
炉焙鸡,关键在个焙字。
这决定了它要用精炭慢慢烧,干草干柴都出不了效果。
泥炭炉上放口锅,炉膛上烧好木炭,放入鸡块、淋入酒醋,匀火闷烧,直至它收汁才出锅。
这样能把原本味道平平的鸡肉做得很入味,而且口感酥软得很,一口咬下去,骨肉立刻能分开,保证每口都是美味无比的嫩肉。
比起别的菜,炉焙鸡做起来倒是不难,不会显得他们初来乍到就占领别人的厨房。
听到苏辂点菜,芸娘立刻来了精神,说道:“我去厨房看看,府中人多,可能得金刚去买两只鸡回来。”
苏辂想想他两个能吃的堂哥,转头吩咐金刚:“买三只。”
金刚默不作声地拿着钱出门买鸡去。
张方平作为知府,一家人就住在府衙的后衙之中。
比起那些深宅大院,后衙除了空房管够之外还真没多大。于是苏轼他们读书读到傍晚,就嗅见一阵诱人的肉香。
他们本来讨论得热火朝天,凑在一起你来我往地抒发自己的观点,只觉世上再没有比这更酣畅淋漓的
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