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第71章 胡辣汤 (第3/4页)

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十两银子尽够的了。

哪想到曹家那么大脸,还非得新房新院才行!

那窝子喂不饱的,分明就是见胡良喜欢他家闺女,拿捏住他们了!

胡良的头越垂越低。

他不想娘为难,也不能撒手不娶曹芸芸,实在不知道该怎么办。

季妧打破母子俩的僵持:“谢姨,他们要新房咱们盖就是,反正盖好也是自家人住,钱不够我那还有……”

不等她说完谢寡妇就摆手:“这是他娶媳妇,让他自己去想办法。银子要是有脸让别人给出,那媳妇他也不能有脸要!”

胡良忙窘迫道:“我,我来想办法……”

谢寡妇当即想反问:就凭你?你能想什么办法?

但记起季妧说的,不能老打击孩子,又把话咽了回去。

季妧从东屋出来,大成和细妹小心翼翼的凑过来问:“小妧姐,你不说要给我们做胡辣汤吗,还做不做?”

他们也看出娘心情不好,怕胡辣汤是吃不成了。

“做,人是铁饭是钢,饭哪能不吃?”

季妧挽袖子进了灶房。

她记忆中的胡辣汤,要有海带丝、黄花菜、花生米、面筋、木耳,最后一定要撒上一把葱花。

用牛骨汤做底料最好,但条件不允许,猪腿骨也凑合。

大棒骨浸泡够时间,中间换几次水,确保见不到一丝血水,再下到冷水锅里,同时放入一大块事先洗干净的肉,煮上一个时辰后,捞出肉放凉切片备用,骨头继续熬两个小时备用。

从谢寡妇和胡良走她就带着几个孩子开始捯饬,在他们回来前这一步已经做好了。

胡大成重新引火,大宝烧锅,胡细妹帮着洗菜。

季妧把骨头汤倒进新起的锅里,扔几个晒干的红辣椒进去。豆腐切丁、豆腐皮切丝,海带切丝,和切好的肉一起放进去煮至断生。

锅开后,用半碗凉水和新磨的绿豆粉搅拌均匀,充当水淀粉倒入锅内。汤顿时变得浓稠起来,表层充满迷人的小气泡,还发出咕嘟咕嘟的声音。

最后加盐

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