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第 59 章 (第4/7页)

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有理,带桌子太累人了,还是做些拿着就走吃食好,于是在脑子里搜索了半晌,最后让起了一?在前世十分常见又十分受欢迎小吃——煎饼果子。

煎饼果子可是美味又饱腹,还很有营养,不论是早餐还是午餐都十分合适,就算是大男人也能吃饱,做这个十分合适!

不过,做煎饼果子就得打造一个煎饼锅,表面是一个大圆盘,底下是炭火炉。这情自然是找邱大了,米味画好示意图之后就拿去让邱大打造,邱大手艺好,一图就懂了,花了两?时间就给打了出来,?子跟米味描述一模一?。

米味一拿到煎饼工具就立马动手调制面糊,然后准备一盘土豆丝,一盘萝卜碎,一盘碎香菜,一盘小葱,一盘生菜,还炸了许多薄脆片,另外还准备了些许肉片和肉肠。然,最重是准备抹酱,酱可是精髓。

一切就绪,米味加入木炭生火,将面糊摊在铁盘之上,用铁铲将面糊均匀地摊成薄薄圆形,然后打一个鸡蛋上去,将蛋液均匀地糊在面饼上,再在面饼上抹上酱,放上各种配菜,最后卷起来,用油纸包好,一份煎饼果子就好了。

煎饼果子分量特别大,普通成年女人可能一个都吃不掉,米味自己就能吃下去半个,可米小宝这个小干饭人一口气就吃了五个,至于轩辕溯这个大干饭人,比米小宝还能吃,一口气干掉了七个饼。

米味无奈地捂住额,不去这饭桶父子俩。

李二梅也吃喷香,边吃边竖起大拇指赞不绝口:“老板,这个又香又脆,而且这大一个,我都感觉吃不完,卖这个太合适了。”

米味点:“我们提前准备好配菜和酱,做一个很快,一点也不麻烦,最重是客人们可以拿着就走,边走边吃,我们也不需带桌子了,到时候把煎饼锅和配菜带去就成。”

李二梅欣喜,“那我们到时候就不用像?他摊贩那?累死累活了。”

————

过了没两?就到了赶庙会日子,庙会在城外寒山寺,坐马车也差不多走半个时辰,米味早上起来准备好配菜,等出发时候

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