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018 香煎猪肋排配焦糖苹果 (第2/4页)

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加热,变成黏稠的,散发着扑鼻香味的乳黄酱汁。

半熟的猪肋排这时候回锅,煎到全熟。

银发的妖精小姐站在一边,小嘴微微张合,但还是一个字都没有讲出来。

讲真的,游历过大半个奇迹之地的薇薇安绝对算得上见多识广。

但多恩做香煎猪肋排的过程,绝对是她见过最复杂,最具艺术感的!

哦,同时还是最奢侈的,黑胡椒和黄油都是很贵的好不好!

对了。像黑胡椒和黄油这种极为昂贵的调料香料,本来许愿餐厅里都是没有的。

这些昂贵调料,都是那位名为威廉姆斯的作家先生在采访完多恩以后,第二天主动差人到附近的大城银盾港里面采购送来的。

至于多恩则是腆着张脸把调料悉数全收,并且给予了——“以后作家先生来吃饭一定亲自优先招待”的口头承诺。

抛开这些不谈,那锅里正滋滋作响的猪肋排,要非让薇薇安想个词去形容的话,大概就是,完美。

一份食物能被做成这样,简直是无可挑剔,无懈可击的完美!

“薇薇安,香煎猪肋排已经好了,麻烦你装盘收拾一下,我再给大家做份焦糖苹果当配菜。”

“哦,哦。交给我吧。”

妖精小姐停止了脑内的胡思乱想,专心帮着多恩装盘去了。

多恩今晚要制作的香煎猪肋排配焦糖苹果,是融合了多纳帝国的饮食特色,以及地球时期西餐的一些饮食观念来制作的。

对于多纳帝国的本土居民而言,猪肉和青苹果是一对不错的组合,无论是口味和酸度上的搭配都很合适。

这几天的时间里面,多恩可不止在做蟹粉狮子头,也学习制作了不少多纳本土菜。

这位厨艺点封顶100点的“天纵奇才”有了许多全新的体会和想法。

从卢卡斯大叔那里买来的青苹果,去皮,切片,去核,变成苹果圈。

微微进行调味,和做猪肋排的时候一样,加入一点盐和黑胡椒。

随后是焦糖的制作,在煎锅里面加入红糖。等红糖开

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