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方的那个盆子拿过
来....心怡对马卡茸道。马卡茸从未做过猫耳朵,边拿边对两姊妹道:我也来帮
忙吧!
心怡先把面粉和红糖放入盆中,并加入一些水,慢慢将粉团搓至三光,意即手
光、面光、盆光,这样揉出来的面团才好吃。芷怡在旁对马卡茸道:等会儿杆面
团时就可以一起做了!
心怡将揉好的面团用湿布盖好,放置了一柱香的时间后,先洒些面粉在桌上,也
把手沾了些面粉,这是避免面团沾黏。她将面团分切成小块,只见原来成团的面
团,倾刻间就成了一堆小方块。此时芷怡对马卡茸道:你不是想帮忙吗?马卡茸
:我能做些什幺呢?转向她询问道。
你跟着我们做吧!....芷怡道。只见两姊妹各拿一块小面团,用大姆指在面团一
边搓压下去(本章未完,请翻页)