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,培育三种不同的麦芽进行混合,加以充分的日光浴,再进烤箱烘焙成黑美人。最好的啤酒花必须来自日照和雨水丰富的巴伐利亚高原,酿酒师亲自到传统酿区哈莱德挨家挨户收购。水来自800英尺冰川深水井。一切的原料和1516年威廉四世大公喝到的没有任何区别。再尝一口吗?来自五百年前的味道。”
同样的工艺流程被他说出来,似乎有了不一样的含义。赵亦迟疑着又尝了一口,看着柏钧研打开另一桶酒的龙头,盛出另一杯颜色略浅的啤酒。
“这个,更奇妙的石头啤酒。首先砍下一堆山毛榉,将400公斤重的石头放在山毛榉堆上烤,一直烤到1200摄氏度的高温,再将红热的石头放进盛满麦芽糖的煮沸釜,麦芽糖迅速变成焦糖,然后把沾满(本章未完,请翻页)
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