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“石师傅，那么激动干什么，张总是不会相信那么大的一锅水熬制成的三文鱼汤，能胜过人家的精致的生煎三文鱼吧。”
海大赖冷笑着说道。
“唉。”
张有道虽然感觉这锅汤做的着实不错，但是也正如海师傅所说，大杂烩与人家的精致菜怎么比的了？
“这汤虽然做法普通，但是却是出自大师之手，凭我微薄的见识或许只能猜到一二，李老，您入登堂已久，应该能品的出化腐的功力。”
石朴此时不敢肯定，但是却对自己的话有七八分的把握。
“化腐境？”
李师傅也是表情一愣，有些老迈的身型此时也开始跑步的速度冲了过来。
化腐的意思就是用最平常的食材做出美味的食物，那种味道萦绕在心头，让人啧啧称叹，却无法说出其中的奥秘。
李德寿用小汤匙轻挖一勺放入口中，那种味道，精美到极致，也几乎瞬间唤醒了李德寿年轻时候德记忆。
“是这个味道，是这个味道，多少年了，我还有这等口福吃到这样的东西。“
李德寿表现出一种从未有过的激动的神情。
同时，这神情也让在场的所有厨师感到震惊。
毕竟身为徐市君悦酒楼的厨师长，也是徐市君悦酒店唯一有两道菜达到登堂入室境的高手，能让他这么震惊，显然这汤已经不是简单的一道大杂烩了。
“对面君悦酒店的人还接不接招啊，我们都已经等三个小时了，君悦酒店如果再不敢应战直说呀，他们君悦没生意，我们清鲜阁的晚宴还要开始呢。“
清鲜阁的大堂经理站在光明厨师长做菜的高台之上，手里拿着麦克风趾高气扬的对着台下，乃至对着对面的君悦酒店，大声咆哮道。
“其实君悦酒店直说自己不擅长海鲜菜品可以直说嘛，毕竟徐市的君悦是以李老爷子的淮扬菜为主，海鲜只是店里的小戏码，承认是弱项也没有什么影响嘛。“
大堂经理虽然说的随意，但是嘴角的冷笑却毫不掩饰。
“立刻出汤，今天我张有道
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